50歲后過上了少買多用的「零廢物生活」,她有7個方法!
50多歲的服部麻子與丈夫先后生活過多個國家,如今她們遷居日本,提倡 「零廢物」的生活方式。少買多用,讓生活更富足。
服部麻子
減少垃圾帶來的「舒適感」
起初,麻子本人對零垃圾持消極態度,但當她看到家里的垃圾量確實在逐漸減少時,她的情緒開始有了變化。
「垃圾少了,倒垃圾的次數就會減少,垃圾桶就再也不會有味道了。」
那麼,麻子的「‘減少垃圾和浪費’的生活方式匠心」是什麼呢?
辦法 1:減少垃圾的根本是盡量減少購物
「當我們想到垃圾時,我們往往會想到回收利用,但使用能源的 回收利用是最后的手段。
萬物終究會破碎成為垃圾,所以「能替代的東西不要買」是實現零浪費的捷徑。在服部家,米飯用鍋煮熟,用蒸籠加熱,面包用烤架烤,所以沒有電飯煲、微波爐或烤面包機。如果你不買它,你不必擔心它壞了要處理掉。
用來煮飯的煲,蓋子壞了,但意大利面鍋的蓋子非常合身,所以就一直在用↓
辦法 2:購買可回收的1.8升瓶裝調味料
玻璃瓶通常經過精細研磨和回收。然而, 可回收瓶,如1.8L瓶,更環保,因為它們可以清洗和重復使用。
買1.8升瓶裝的清酒、醬油、味醂,拿著空瓶去酒類店或超市,可以返還幾日元。在這種情況下,即使不是您購買的商店,她們似乎也會返回瓶款。
同理,國內青島啤酒等很多玻璃瓶的飲料,商店也會回收瓶子。↓
辦法 3:自帶容器以減少包裝浪費
在超市里,幾乎所有的產品都是用包裹包裹起來的,所以即使你自帶袋子和容器,也很難減少包裹浪費。
但是,在肉店和面包店等個別商店,使用自己的包裝袋很容易。這同樣適用于店內面包店和超市。當可以直接從當地生產商那里購買時,麻子會 帶上自己的籃子來裝滿蔬菜和雞蛋。
從農民那里購買籃子↓
辦法 4:無需用蜂蠟包裹或盤子蓋包裹
保鮮膜是每天剩菜隨便用的。然而,麻子已經有10多年沒有使用食品保鮮膜了。
「如果你只是想把它放在冰箱里幾天,就用一個平板蓋住它。」
蜂蠟裹布,一種浸有蜂蠟的棉布,也很有用。它還可 用于包裝和保存切碎的剩余蔬菜。
「它看起來很漂亮。但是,它在高溫下會融化,所以不應該在微波爐或熱水中使用。」
蜂蠟包裹也可用于包裹和保存切碎的剩余蔬菜。↓
辦法 5:請勿使用石油產品進行洗滌
絲瓜絡也非常適合用作皂架。排水良好,持續時間長。
大多數廚房海綿都是石油產品。破舊的廢料變成微塑料。但是 絲瓜絡不需要海綿或洗滌劑,只需用熱水即可洗碗。「如果油漬很嚴重,用小蘇打擦。」
麻子的絲瓜絡直接在花園里種植。
辦法 6:善用空容器
麻子家里使用酒盒作為書架。 酒盒很深,非常適合存放書籍。這是麻子 23 歲時在朋友的單間公寓里學到的一個想法。
「我很幸運從朋友家得到了其中的8個,將它們帶回家對我們倆來說是一個美好的回憶。我們已經使用它們20年了。」
此外,還使用果醬等空的小瓶子作為容器。它非常適合用來存放剩余的配菜和手工佃煮,以及與朋友分享小禮物。
看得出來嗎?麻子家的書柜,是自由組合的酒箱子↓
辦法 7:不要緊張也不要過度
麻子覺得,一直默念「我想減少浪費、我想減少浪費,太緊張了也不好。」
「我不能一直逼自己。如果有時候我做不到也沒關系。這不是義務,所以我認為 你想做的事是可以的。」
從力所能及的地方,去做一些小的改變。嘗試融入一種減少浪費的生活,正是麻子一家的堅持。