速食店是許多人生活中不可或缺的存在，尤其麥克雞塊更是最受歡迎的主餐之一，但為了省錢及隨時能夠解饞，很多人都會選擇買冷凍雞塊自己回家炸。然而日前就有一位網友自己買雞塊回家炸，卻發現炸好的成品上居然出現類似「白色膿包」的不明物，讓他急拍照上網求助。
（圖為示意圖／The Sun）
原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」曬出一張照片，只見炸好的雞塊上面有著一點一點的白色乳狀物，乍看之下就像是白膿，這也不禁讓原PO感到困惑，發文詢問「請問有人吃到雞塊進氣炸鍋會有白白的乳狀物流出嗎？」
（圖片來源：臉書／ Costco好市多 商品經驗老實說）
貼文曝光以後，立刻掀起熱烈討論，網友紛紛表示「雞塊表示感冒流鼻涕有白痰 」、「可能買到爆漿起司的 」 、「其實它是做完蒸氣浴後在流汗啦 」、「因為雞塊要被妳吃了，所以在流血流淚啊 」 。
（圖為示意圖／Eat This Not That）
對此也有專業網友指出，會冒出白色乳狀物是正常現象，「這是一種可溶性蛋白質，當雞塊裡面的肌肉纖維受熱時，它們就收縮，把濕潤的清蛋白往外擠，從而到達了雞塊的表面。」，而內行人也提到只要繼續加熱一陣子就不會出現這樣的狀況。
（圖為示意圖／Business Insider）
原來不是壞掉～大家以後看到可千萬不要誤會阿！
來源：chinatimes 、 Costco好市多 商品經驗老實說
